仮想ハードディスクはWindows の「ディスクの管理」画面より「操作」タブ＞「HVDの作成」より作成できます。

作成した（*.hvd）ファイルを右クリックして「マウント」でハードディスクとして認識させる、Hyper-Vのハードディスクとして使うことができます。

例えば物理ハードディスクをRaidで大きいな一つのハードディスクにして小さい仮想ハードディスクへ分割して共有するなどの応用が期待できます。